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2017.11.14

予約開始です♪『冬の贈り物2017~2018』

 

先週末も大風と一緒に雪が降って、わがやの周りにはまだ雪が残っています。
車のタイヤもワイパーもすっかり冬用に取りかえてもらって、子どもたちの手袋、帽子、厚めの上着も出しました。
野菜たちをつぎつぎ収穫しては選別し、地下のムロに入れました。
さあ、冬支度もちゃくちゃくとすすんで、もうすぐ12月を迎えます。

冬のチラシができました。いよいよご予約を開始します。
毎年大好評の『ふんわりたまごシフォンロール』がおおきな木のクリスマスケーキです。


今年は、パッケージも一新。6角のクラフトBOXにお入れします。

そして、いつもご要望の声の多かった、クッキーセットを作ります。
卵・乳製品・膨張剤なしのクッキーおまかせ5袋を、窓付きのクラフトバッグに入れてギフト包装いたします。


『にこにこクッキーギフト』

 

限定20セットの『いろいろびんづめギフト』は、売り切れ御免の人気商品です。
4種のびんづめがセットになっています。


アロニアりんごジャム90g…大滝産のアロニアでピンクのきれいな色に煮あげたりんごジャム。天然のペクチンの柔らかなジャムです。
バジルペースト…80g自家産のバジルとニンニクを贅沢に使った特製ペースト。茹でたパスタと和えたり、炒め物に加えたり、ピザやトマトソースのお料理にも。
くるみみそ90g…とにかくくるみがどっさり入った甘めのおかず味噌。お子様にも好評です。
しそみそ/なんばんみそ各110g…自家産味噌100%でつくるおかず味噌。しそみそは香りがよく食が進みます。なんばんみそは辛いけれどうまい!それぞれご飯にのせたり、野菜スティックにつけて。
びんづめは、シフォンロールと同じ6角クラフトBOXに入っています。

 

そして、こちらも限定15セット
『おとくな冬のギフト』
ふわふわセット:ふんわりたまごシフォンロール×2

スイートセット:ふんわりたまごシフォンロール×1
とクッキーおまかせ6袋

木目調の黒の紙製の箱に入れて、リボンをお掛けします。

*12/25までのお届けご希望の場合、12/10(日)までにご注文ください。
*一人での作業なので、数に限りがあります。売り切れの場合はご容赦くださいませ。
また、チラシ以外の物はお作りできないことや、お待ちいただく場合がございます。ご了承ください。
*12月は込み合うことが予想されます。早めのご予約をお願いいたします。
お問合せ、ご注文はこちらから。
チラシをご希望の方にお送りしています。お問合せフォームよりお申し込みください。

2017.10.06

食欲の秋の特別セール♪

食欲の秋の特別セールのご案内です!
『ふわっとたまごカステラ』
プレーン¥1,600→¥1,360
アロニア¥1,700→¥1,460
25%offでご提供いたします。

我が家の鶏の卵100%と、奄美産きび糖で炊いた「素焚糖」、道産小麦で焼いたふんわりタイプのカステラ。
シンプルだからこそ、素材の美味しさを存分に楽しんでいただける一品です。

10/10(火)より発送開始。
ご予約は10/1(日)より10/29(日)までです。

その他のケーキやタルトもお得なお値段になっています。

ご注文は、FAX、お電話、ご注文フォームにて承ります。

2017.10.01

「フォーレスト276大滝」休業のお知らせ

<お知らせ>

大滝区三階滝町にある、国道276号線沿いの 道の駅「フォーレスト276大滝」。
10月2日(月)より設備改修工事のため休業(全館閉鎖)となるようです。

おおきな木も、『手焼き菓子』や『季節のびんづめ』などを置いてもらっていますが、この休業に伴い販売をお休みいたします。皆様には大変不便をおかけしますが、ご理解とご協力をお願い致します。

なお休業予定期間は次の通りです。:2017年10月2日(月)~12月10日(日)
(改修工事の進捗状況により、延長することがあります)

大滝野菜直売所「ファーム453」では、変わらずに販売いたします。こちらでは、道の駅にはない「森の低温熟成パン」「カントリーケーキ」「ナチュラルケーキ」なども取り扱っています。
10月のおすすめは、『大滝かぼちゃの豆乳プリン』です。ほくほくのかぼちゃをなめらかでヘルシーなプリンに仕上げました。自家製カラメルとの相性抜群の美味しさ!おすすめです。
もちろん、大滝育ちの野菜たちも盛りだくさんあります。
近くをお通りの際には、ぜひお立ち寄りください。

営業日時:毎週土日(月曜日が祝日の時には営業)10:00~16:00

 

※「道の駅スタンプラリー」のスタンプは、伊達市大滝総合支所で押印することができるようです。
<伊達市大滝総合支所>
住  所:伊達市大滝区本町85番地1
押印時間:平日 9:00~17:00

 

2017.08.08

こんにちは。森のケーキ屋おおきな木です。

ホームページとロゴをリニューアルすることになりました。約ふた月前から始まったリニューアル作業。

プロの方にお任せしたのですが、やはり自分でも様々な事を見直す機会となりました。それは、思いもかけないいろいろな事を自分で決めて、やっていく、という事でした。
—フォトグラファー、フードコーディネイター、コピーライター、…すべて「~風」ですが、それに近いことに取り組んでいました。なれないパソコン操作で、何時間も画面を見ていて頭痛になったり、ご飯の支度も忘れて何十枚も写真を撮っていたり、こどもに話しかけられていても上の空で、文章を考えていたり…と、家族にも迷惑をかけました。

そして、いよいよ公開の日がやってきました。難しいケーキのご注文をやり終えた時のようなうれしさがあります。久しぶりに朝の畑に行って、すがすがしい空気の中、お花の咲く野菜たちを眺めました。今日も、大滝の空から、森から、畑から、ちょっぴりずつ元気をもらえました。

<いんげん豆の花><黄色のズッキーニ>

…とはいえ、まだまだ至らないところばかりのリニューアル再スタートです。今後もみなさまのご意見ご感想をいただきながら、さらに良いものにしていけたらと思います。
もちろん美味しいもの作りにも精進していきたいと思っています。

一緒にパンフレットも作りました。これから道の駅や、直売所、近隣のパン屋さんやカフェにも置いてもらう予定です。見かけたらどうぞお手に取ってみて下さいね。
今回から、お問い合わせフォームを新設しましたので、そちらからの問い合わせもお気軽にどうぞ。(返信に時間がかかることがありますが、精一杯努力します!)
最後になりましたが、デザイナーのSさん、商工会のSさんには大変お世話になりました。ご協力に深く感謝します。また、これまで様々な形で支えてくださっているお客様、新しくこのサイトを見て下さっている方々にも、本当にありがとうございます。