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2020.09.12

ギフトいろいろ、充実の秋

9月に入りましたが、いつもと違う気候と台風に日本中がざわざわしています。

ここ北海道も、上旬は9月とは思えない陽気。この時期、まだ半そででいられるなんて、15年前では考えられないことです。それでも10日を過ぎて雨を境に、少しづつ気温が下がってきています。来週の頭には山に雪が降る予報も…!

さて、すこーしづつ準備を重ねてきたGIFTページ。いよいよ充実してきました。
価格も何度か見直しして、落ち着きました。今回お値下げしてお求め安くなったのは…

『どさんこ5種と水出しコーヒーセット』※通常より【¥110】おトク!

『手焼き菓子8袋のアフタヌーンティーセット』※通常より【¥110】おトク!

『お得な♪どさんこチップスセット』※定価の【3~5%off】おトク!です。

しかも紅茶とのセットは今だけティーバッグ増量中です!
ストレートでも、ミルクティーでもおいしいオーガニック紅茶。
ホットでもおいしいのですが、容器にお水とテーバックを一緒に入れて冷蔵庫に入れておけば、お手軽水出し紅茶の出来上がり。ホットの紅茶とはまた違う、すっきりと薫り高いおいしいアイスティーになります。

同じく水出し珈琲もホットとはひと味もふた味も違うおいしさなので、ぜひお試しくださいね。

また、ご自宅用の箱なし『お得な♪手焼き菓子セット』は今までの〇袋→〇〇円に変更になりました。
クッキーのみでも、どさんこチップスとの組み合わせでも詰め合わせ可能です。基本的にはお任せですが、なるべくご希望に沿うようにいたします。

一人での作業ですので、注文が重なった場合はお待ちいただくことになります。余裕を持ってご連絡お願いします。

また、最近、お店があると勘違いされて、工房を訪ねて下さる方が増えています。
おおきな木は通販・お取り寄せ専門で、お店はありません
ご注文のあったものを作って発送していますので、来ていただいてもお売りできるものが手元にあることはほとんどありませんのでご理解くださいませ。
ご注文は、お問い合わせフォーム、お電話・FAX・郵便でお受けしています。

また週末は、おおたき直売所ファーム453にて販売中(10:00~16:00まで)
どさんこプラザ札幌は、第1~第3木曜日に定期販売しています。ご予約も受け付けてもらえますので、お気軽にスタッフにお声掛けしてみてくださいね。

いつもありがとうございます。

2020.08.31

長月~9月のころ

あっっというまに8月は過ぎ去り、明日からは9月です。あっっーい日の多い8月でした。
熱がこもる工房で作業していますが、さずがに耐え切れず、扇風機を買いました。そのとたんに今日は寒いくらいの涼しさです。
8月はペルセウス座流星群がピークになるとのことで、夜空を見上げた方も多かったのではないでしょうか?
北海道は雲はあったものの、なんとか星が見えました。
12日も、13日も、家族と何個流れ星が見えるかを競って、夜の空を見上げました。
でも、流れ星を見ても、つい、あー!あーー!などと叫び声をあげるばかりで、お願い事なんて到底無理です。
次男だけが、ちゃっかり、あらかじめ早口で願い事を言う練習を重ねていて、何度目かの流れ星に願い事を言えたと大喜び。ほんとにかなったらいいね。

9月のお知らせです。

まずは、珈琲から。
9月から珈琲の受付を通常に戻します。フェアトレードでオーガニックな「東ティモールマウベシ珈琲」の注文は、5日締め切り、届き次第発送いたします。

次に、パンについて。
先日より、おおたき直売所で先行販売している『クリーンペーストのパン』。
いよいよオンラインの『おまかせパンセット』にも加えていきたいと思います。
と、いってもペーストがなくなるまでの期間限定販売です。
『グリーンぺースト』とは、自家栽培のケールとバジル、そしてにんにくの緑色鮮やかなペーストです。
バジルの香りに加え、ケールの持つ栄養がたっぷり加わった最強のペーストをリーンな生地に練りこみました。
ワインやビールのおつまみや、お子様のおやつにもぴったりです。

そして、9月の販売場所について。

どさんこプラザ札幌 9/3・10・17(各木曜日~なくなるまで・今月から月3回のみの販売です。第4週はお休み~これについて詳しくは、またブログに書きます)

大滝直売所ファーム453 9/5,6・12,13・19,20,21,22・26,27(基本的には土日のみ。前後の祝日は営業。今回は第3週は4日間の営業です。10:00~16:00)
19~22の4日間は「収穫祭」と銘打って大滝の農家さんたちの野菜の大売り出しをします。お買い上げに応じて、くじ引きがあり、商品がもらえます。おおきな木もたくさんおいしいものを携えていきます。みな様、ぜひお立ち寄りください。

ネット通販もご利用になれます。こちらよりお申込みください。お時間をいただくことがあります。ご了承ください。

Face book やインスタグラムでも日々の情報発信しています。ぜひご覧ください。

 

2020.08.01

アマビエちゃんクッキー


「アマビエちゃん」クッキー新発売です!
長引く新型コロナウイルスのまん延に、美味しいもの食べて、笑顔になって、免疫力アップ!がとても大事ですね。

さて、このクッキーは北海道産のてんさい糖を使用しています。
いつもの奄美産さとうびきび100%のきび糖よりもあかるいアイボリーのような色のお砂糖です。
ところどころ大きめの粒も入っていて、それがいい食感を生み出しています。粗びきの全粒粉も入っていて、よ~くみるとアマビエちゃんのお顔にそばかすが付いているみたいです。妖怪ということでそれらしいかなと思っています。

卵・バター・ミルク・膨張剤は不使用。食べてみると、じんわり広がる甘さ♡さくさく過ぎず、硬すぎず、食べ応えがあります。
この夏のおすすめの食べ方は、アマビエちゃんクッキーの上にアイスクリームを乗せる!
身も心もハッピーになりますよ。
もちろん、食べる前はよ~く手洗いしてからね。

お求めは、お問い合わせフォーム・大滝直売所(営業は土日のみ)にてどうぞ。

2020.07.29

8月からのおしらせ

こんにちは。

7月というのに雨が多い北海道です。いつもの年よりも涼しい気もします。

さて、8月より一部のケーキを値上げさせていただく事になりました。
しばらくお値段据え置きでやってきたのですが、このところ材料費が高騰し、自己努力だけでは困難になりました。心苦しいのですが、一部値上げさせていただきます。

ただ、お値下げしたものもあります。
セットやギフトも充実しております。

受注品ですが、オーガニック珈琲も扱っています。

パンも受付再開しております。

パンについては、お食事パンが中心で、5~7種類のおまかせセットです。受け取られた方が、サンドイッチやトースト、スイーツ風に自由にアレンジしていただけるようなパンたちです。

商品ページをゆっくりご覧になって、ご自分用に。大切な方への贈り物に。ごあいさつに。
よろしければご注文フォームよりご注文下さい。

7月中のご注文は、今までのお値段でお受けします!どうぞ、どしどしご注文下さい。

まだまだ暑くなってくるかと思います。お体気をつけて、お過ごしください。

追記
遅くなりましたが…8月の販売日のお知らせです。
どさんこプラザ札幌  8/6・20・27(いづれも木曜日~なくなるまで)
大滝直売所ファーム453  8/1,2・8,9,10・13,14,15,16・22,23・29,30(お盆休みは毎年連続営業です。そのほかは土日のみ10:00~16:00)