朝の冷たい空気の中、紫しそ、青しそが収穫できました。

さっそく、しそみそづくり。
自家製味噌と、奄美諸島産のきび糖で味付けした、さわやかなしその香りのおかず味噌。
あまり時間のない朝にも、軽く夜食を取りたいときにも、しそのい～い香りが食をそそります。

太陽の光とエネルギーををたっぷり吸い取ったしそがぎっしりの『しそみそ』。

し・そ・み・そっていってたら、なんか楽しいリズムのよう！皆様もぜひ、おたのしみください。