ナチュラル手焼き菓子

卵・乳製品・膨張剤・白砂糖を使っていない手焼きクッキーや、道産全粒小麦のチップスです。
(砂糖や小麦不使用のものもあります)。
バターや卵なしでも、素材ひとつひとつのおいしさがじんわり広がる食べごたえあるお菓子たちです。森の畑の全粒粉入りのマドレーヌやスコーンもご用意してます。

森の薪クッキー

430yen

1束・6本入り

【人気商品】［卵・乳製品・膨張剤不使用］
かわいいサイズの食べられる「薪」です。
全粒粉の薪クッキーは、卵なし乳なし膨張剤なしでとてもヘルシー。メープルシロップがほんのり香る2種の薪をまとめて1束にしてあります。
しばらく飾って眺めて。そのあとは美味しいお飲み物を片手においしくお召し上がりください。

原材料
道産小麦全粒粉、片栗粉、きび糖、圧搾法なたね油、アーモンド、ココア、メープルシロップ、自然塩

ごま結び

300yen

1袋［40g］

［砂糖・卵・乳製品・小麦・膨張剤不使用］
ごまたっぷりで、サクサク軽い歯ごたえ。ごまたっぷりだから美容にも健康に嬉しい。みんなが大好きな香ばしいおしょうゆ味。
食べる人と人の笑顔を結ぶ。贈った人ともらった人を結ぶ。そんなお菓子になったらいいなと願いを込めて今日も心を込めて大事に焼き上げます。

原材料
黒ごま、白ごま、本醸造しょうゆ、本みりん、塩こうじ、ごま油、自然塩

こめっこみるくちゃん

300yen

1袋 [6枚入］

［卵・乳製品・膨張剤不使用］
道産米粉、地粉、有機豆乳とべっ甲色の小樽産の水あめで作る、優しいみるく味♡にこにこ笑顔のクッキーに、思わずにっこり。食べてにっこり。仕上げに、アロニアのピンク色でかわいいお鼻を絞っています。

原材料
北海道産小麦・米粉・全粒粉・圧搾法なたね油・奄美産きび糖・伝統製法水あめ・有機豆乳・自然塩・アロニア粉・国産レモン果汁・粉糖

さくさくレモンちゃん

300yen

1袋 [5枚入］

［卵・乳製品・膨張剤不使用］
国産無農薬レモンを一つひとつ手で絞った本物の果汁と果皮をたっぷり使用。アーモンドプードル入りのレモンクッキーです。お鼻には自家製甘夏ピールをのせて。にこにこ顔は、息子が３歳の時に描いた絵をデザインしました。

原材料
北海道産小麦・全粒粉・アーモンド粉・圧搾法なたね油・奄美産きび糖・国産レモン果汁・レモン皮・自然塩

いちぢくロール［期間限定販売］

350yen

1袋 [3個入］

【期間限定品】ヨーロッパや北米でも人気のフィグロール。有機いちぢくで作った自家製ジャムを、バターと卵入りのソフトな全粒生地でたっぷり巻き込んだケーキのような焼き菓子です。
うちの鶏の卵使用。軽く温めても美味しく召し上がれます。（販売日については、インスタグラムにてお知らせいたします。又はお問い合わせください）

原材料
道産小麦・有機ドライいちぢく・うちの鶏の卵・北海道バター・奄美産きび糖・全粒粉・ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）・自然塩

メープルの星クッキー

300yen

1袋 [6枚入］

［卵・乳製品・膨張剤不使用］
カナダ産ピュアメープルシロップの優しい甘さの絞り出しクッキー。本物のメープルの香りの星のクッキーです。

原材料
北海道産小麦・道産片栗粉・メープルシロップ・圧搾法なたね油・豆乳・奄美産きび糖・自然塩

アロニアのばらクッキー

300yen

1袋 [6枚入］

［卵・乳製品・膨張剤不使用］
アントシアニン豊富なアロニア色のばらクッキー。カナダ産ピュアメープルシロップの優しい甘さでさくさくの絞り出しクッキー。

原材料
北海道産小麦・メープルシロップ・圧搾法なたね油・豆乳・奄美産きび糖・道産片栗粉・アロニアパウダー・レモン果汁・自然塩

アロニアの丘

300yen

1袋 [4枚入］

［卵・乳製品・膨張剤不使用］
大滝特産、アントシアニンが豊富な「アロニア」入りの自家製ジャムをはさんだ、しっとりサンドクッキー。上のクランブルクッキーはアロニアの白い花をイメージしています。

原材料
北海道産小麦・全粒粉・奄美産きび糖・圧搾法なたね油・ルバーブ（大滝産）・アロニア（大滝産）/りんご（壮瞥産）・自然塩

森のフロランタン

300yen

1袋 [4個入］

［卵・乳製品・膨張剤不使用］
メイプルシロップ入りのヴィーガンキャラメルに、ナッツやシード（種）をたっぷりミックス。全粒粉ビスケットにかけて２度焼きした、手間のかかる特別な焼菓子。森の雰囲気がただようフロランタンをおたのしみください。

原材料
〈クッキー〉北海道産小麦・北海道産全粒粉・片栗粉・奄美産きび糖・圧搾法なたね油・有機豆乳・自然塩
〈キャラメル〉ピュアメイプルシロップ・てんさい糖・豆乳・ココナツオイル・ごま・くるみ・かぼちゃの種・アーモンドなど

フラップジャック

300yen

1袋［8枚入］

［卵・乳製品・膨張剤不使用］
イギリスのおやつ「フラップジャック」。伝統的なイギリスのレシピを、きび糖（素焚糖）とはちみつのやさしい甘みにアレンジ。バターも卵も使わずに小麦の全粒粉とオートミール、ごまもたっぷりのオリジナルレシピで作りました。一口サイズになって、食べやすくなりました。

原材料
オートミール・なたね油・きび糖・小麦全粒粉・道産小麦・はちみつ・白ごま・ココナツ・自然塩

木の実のショートブレッド

300yen

1袋 [4枚入］

［卵・乳製品・膨張剤不使用］
ほろほろ、さっくり。岩塩のうまみがきいています。このショートブレッドには、全粒粉をたっぷり使用。さらに、おいしいナッツ＆シードをミックスして焼き上げます。「くるみ」と「かぼちゃの種」の２種類。

原材料
北海道産小麦・小麦全粒粉・奄美産きび糖・圧搾法なたね油・くるみ/かぼちゃの種・自然塩

珈琲キューブ

300yen

1袋 [40ｇ入］

［卵・乳製品・膨張剤不使用］
オーガニック珈琲豆と森の畑の全粒粉で焼き上げた、コロコロかわいいキューブクッキー。心地よい珈琲の香りが鼻をくすぐります。珈琲タイムに、角砂糖と一緒に並べてもすてき。

原材料
北海道産小麦・北海道産全粒粉・片栗粉・圧搾法なたね油・奄美産きび糖・有機珈琲豆・有機インスタント珈琲・自然塩

珈琲モカキューブ

300yen

1袋 [40ｇ入］

［卵・乳製品・膨張剤不使用］
有機ココアを使ったチョコクッキーにオーガニック珈琲豆を練りこんだ、カフェモカ味のキューブクッキー。森の畑の全粒粉もたっぷり。すてきなお茶の時間に、美味しいお飲み物と一緒にどうぞ。

原材料
北海道産小麦・圧搾法なたね油・奄美産きび糖・北海道産全粒粉・片栗粉・ココア・有機珈琲豆・有機インスタント珈琲・自然塩

和のサブレ～アロニア

300yen

1袋 [6枚入］

［卵・乳製品・膨張剤不使用］
アロニアとアーモンドパウダー入りの贅沢な和のサブレ。アントシアニンたっぷりのさっくりサブレを焼きあげた後、さらに上からアロニアパウダーをまぶして、目にも体にもアロニアパワーがうれしいおいしさです。【2024.8で終売の予定です】

原材料
北海道産小麦・アーモンド粉・全粒粉・圧搾法なたね油・奄美産きび糖・道産アロニア粉・レモン果汁・自然塩

和のサブレ～抹茶

300yen

1袋 [6枚入］

［卵・乳製品・膨張剤不使用］
アーモンドパウダー入りの贅沢なおいしさの和風サブレ。宇治抹茶をふんだんに使用していて、さくさくです。香り高い抹茶のおいしさを丸ごとどうぞ。

原材料
北海道産小麦・アーモンド粉・全粒粉・圧搾法なたね油・奄美産きび糖・抹茶（京都産）・自然塩

スノーボール

320yen

1袋 [4個入］

［小麦・卵・乳製品・膨張剤不使用］
米粉のほろほろスノーボールは、一つひとつていねいに手で丸めて作る、まあるい雪玉クッキー。お口に入れると、ほろり、溶けます。香ばしいくるみたっぷり、どなたにも人気の定番の焼き菓子です。
[季節限定！→９月下から4月ころまでの限定販売です]

原材料
九州産米粉・くるみ・アーモンド粉・圧搾法なたね油・奄美産きび糖・自然塩・粉糖

畑のガレット

300yen

1袋 [4枚入］

［卵・乳製品・膨張剤不使用］
自家菜園で育った旬の野菜たちや自生のよもぎなどと、全粒粉をたっぷり使った、厚めでさっくりヘルシーなガレット。どれも季節限定の味でたべごたえあります。
（写真はよもぎです）

原材料
北海道産小麦・地元のやさい（よもぎ・かぼちゃなど）・全粒粉・奄美産きび糖・圧搾法なたね油・自然塩

ライ麦畑のレーズン

300yen

1袋 [4本入］

［砂糖・卵・乳製品・膨張剤不使用］
ライ麦と小麦全粒粉のクッキーで有機レーズンをぎっしりサンド。砂糖不使用で、レーズンのみの自然の甘さと全粒粉のうまみがじんわり広がります。根強い人気を誇っている定番品です。

原材料
有機レーズン・ライ麦粉・道産小麦・全粒粉・有機オートミール・圧搾法なたね油・片栗粉・ごま・自然塩

酒かすグリッシーニ

300yen

1袋 [12本入］

［卵・乳製品・膨張剤不使用］
美肌効果もあるといわれる酒かすと、石うす挽き全粒粉を練りこんだ、イタリアのスティック菓子。ほんのり甘みのある塩味で、かりかり楽しい歯ごたえは、どなたも大好きな味。お子様のおやつに、お酒のおつまみに、軽食や朝食代わりにも。

原材料
北海道産小麦・全粒粉・酒かす・圧搾法なたね油・奄美産きび糖・自然塩

チョコちっぷクッキー

300yen（税抜）

1袋 [4個入］

［卵・乳製品・膨張剤不使用］
クーベルチュールダークチョコがごろごろ入ったヴィーガンのチョコチップクッキー。北海道産全粒粉がたーっぷりで、うまみもたっぷり、さくさく。
ほかのクッキーよりもちょっぴり甘めの特別なおいしさを、みなさまでお楽しみください。
[季節限定！→10月から4月までの限定販売です]

原材料
北海道産小麦・全粒粉・クーベルチュールダークチョコレート・圧搾法なたね油・奄美産きび糖・メープルシロップ・自然塩

厚焼きソフトクッキー

300yen

1袋 [3個入］

［卵・乳製品・膨張剤不使用］
外側はさっくり、中はしっとり。ずっしりと厚さがうれしいソフトクッキー。森の畑育ちの全粒粉も入ってヘルシーです。
レンジやトースターなどで温めても、しっとりおいしいです。お好きなお飲み物と、どうぞ。

原材料
北海道産小麦・小麦全粒粉・奄美産きび糖・圧搾法なたね油・北海道産片栗粉・自然塩

厚焼きソフトチョコクッキー

300yen

1袋 [3個入］

［卵・乳製品・膨張剤不使用］
外側はさっくり、中はしっとり濃厚チョコクッキー。ずっしりと厚さがうれしいソフトタイプでチョコ好きにはたまりません。全粒粉も入ってヘルシー。
レンジやトースターなどで温めても、しっとりおいしいです。お好きなお飲み物と、どうぞ。

原材料
北海道産小麦・小麦全粒粉・奄美きび糖・圧搾法なたね油・北海道産片栗粉・ココア・自然塩

どさんこチップス (時季により種類は変わります）

400yen

1袋 [ 70g入］

［砂糖・卵・乳製品・膨張剤不使用］
北海道産全粒粉（道産粉＝どさんこ）のざくざくな歯ごたえがたまらないお菓子。ノンフライ・化学調味料不使用、自然塩のみの味付けのチップスです。
地元のおいしい玉ねぎや人参、生命力にあふれるよもぎやネトルとの組み合わせで、超ヘルシー。膨張剤は不使用なので食べ応えもあります。お子様のおやつにはもちろん、男性にも大人気。
軽食、携帯食、保存食としても優れモノです。そのままギフトにもどうぞ。時季により種類は変わります。お問い合わせください。
［ライ麦&オニオン・ぴりっとカレー・バジルトマト・よもぎ・ネトル・甘にんじんなど（甘にんじんには奄美産きび糖を少量使用）］

原材料
北海道産小麦・道産全粒粉・圧搾法なたね油・自然塩・旬の素材（にんじん、玉ねぎ、トマト、ネトル、よもぎなど）・スパイスのみ！

ほっと♪ビスケット

400yen

1袋 [2個入］

卵は使わず、北海道バターを贅沢に使用した、全粒粉たっぷりの塩味スコーン。半分に切って間にお好きなものをはさんでフライパンやトースターで軽く温めて食べるのもおすすめです。シンプルにメイプルシロップをかけるのもおいしい～！［乳・バター使用］

原材料
北海道産小麦・北海道バター・ココナツオイル・奄美産きび糖・全粒粉・片栗粉・北海道スキムミルク・ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）・自然塩

ナチュラルスコーン

400yen

1袋 [2個入］

［卵・乳製品不使用］
森の畑で育った小麦の全粒粉をたっぷり使った、卵・乳製品不使用のヴィーガンスコーンです。
『北海道きなこ』『濃厚チョコ』『あろにあ』『ほうじ茶ｘくるみ』『濃い抹茶』『檸檬』などがあります。
どれも優しい甘さでじんわり深～い味わい。フライパンやトースターで軽く温めると、さっくり焼きたてのおいしさになります。

原材料
北海道産小麦・全粒粉・豆乳・圧搾法なたね油・奄美産きび糖・自然塩・レモン果汁・ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）+北海道産きなこ・ココア・自家製アロニアシロップ煮・ほうじ茶・くるみ・宇治抹茶・国産レモンなど

お得な♪手焼き菓子の詰め合せ

〇うれしいセット 8袋前後
2,300yen
〇たのしいセット 12袋前後
3,300yen

※おまかせなので種類の指定はできません　　　　　※お箱代は含まれておりません

卵・乳製品・膨張剤なしの手焼き菓子（vegan）のおまかせセット。おやつに、プレゼントに、大勢の集まりに。とってもお得でたっぷり楽しんでいただけます！

ひと箱￥200でギフト包装いたします。
ご自宅用には袋か、リサイクルの箱などにお入れします。