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東ティモール産100%『マウベシ珈琲』
東ティモール産100%『マウベシ珈琲』
705yen(税抜)[取次品]
豆・粉各1袋 200g入         ※ご注文の際はお届け日をご確認ください
ちまたには美味しいコーヒー、こだわりのコーヒーがたくさんありますが、おおきな木で扱うのは『東ティモールマウベシ珈琲』です。オーガニック栽培された豆で、フェアトレードの商品です。酸味・コク・苦みとバランスが良く、お菓子やパン、ナッツなどととても良くあいます。
豆は大粒で、虫食いや欠けているもの、未熟なものはほとんど見当たりません。生産者の方々がとても丁寧に手選別されているのがわかります。
この珈琲にはもう一つの価値があります。「北海道発のフェアトレード珈琲」ということです。
東ティモールは貧しい国の一つで、人口の1/4がコーヒーの生産にかかわっています。しかしその価格には生産者の希望が反映されていないのが実情です。
そこで近年注目されているのが「フェアトレード」。公正な貿易です。
公正な価格を設定して買い取る市民による貿易であり、新しい国際協力の方法です。
『マウベシ珈琲』を販売するほっかいどうピーストレードは2008年から北海道発のフェアトレードとして生産者と交流・連携しつつ広めていきたいと活動しています。(一部パンフレットより抜粋)