春1番に顔を出す、生命力あふれるふきのとうで作るおかず味噌。ほろ苦い風味の中に、奄美産きび糖の優しい甘さがほっとします。畑の大豆で仕込んだ自家製味噌100％使用。
＊5月に仕込みます。数量限定で販売。

原材料
自家製味噌、ふきのとう（大滝天然もの）、奄美産きび糖、圧搾法なたね油