特製アーモンドクリームの上に季節の果物をのせたり、畑でとれる野菜をたっぷりつめて焼きあげます。タルト台には畑の小麦全粒粉を贅沢に使用。大滝がギュッとつまった、いつでも楽しいおいしいルタルト。10月~2月頃まで［アップルタルト・パンプキンタルト（＝写真）］　3月~6月頃［抹茶と花豆のタルト］　7月~9月頃[いちごのタルト]　など季節の限定品です。

原材料
道産小麦、自家製粉全粒粉（大滝産）、片栗粉、奄美産きび糖、圧搾法なたね油、自然塩 アーモンドパウダー、北海道バター、生クリーム、牛乳、奄美産きび糖、我が家の卵、りんご/かぼちゃ/ルバーブなど