ナチュラルケーキ

卵・乳製品（バター、牛乳、生クリーム、など）を使っていないケーキです。
北海道産の小麦100％で作るケーキは、自家製粉している全粒粉も入ってどっしり、もっちり。粉の風味が格別です。
素材には体に優しい奄美産の素焚糖（すだきとう）、メイプルシロップ、伝統製法の水あめ、有機豆乳、有機ココナツミルク、ココナツオイル、一番搾り圧搾法なたね油、自然塩、ベーキングパウダー（アルミニウム無添加）に、自家菜園で採れるやさいたち、野草、近くの果樹園の果物などを組み合わせて、ヘルシーでおいしさのつまったやさしい味に仕上げます。

メイプルの樹

15cm丸型：2,400yen

［卵・乳製品不使用］
地粉、石臼びき全粒粉（北海道産）、アーモンド粉を使用し、卵やバターなしでもしっとり、ずっしりなメイプルケーキ。焼きあがってからもたっぷりのメイプルをしみこませます。カナダ産メイプルシロップのやさしい甘さと、芳醇な香りをお楽しみください。

原材料
北海道産小麦、全粒粉、アーモンド粉、有機豆乳、メープルシロップ、奄美産きび糖、ココナツオイル、国産レモン果汁、自然塩、べーキングパウダー（アルミニウムフリー）、重曹