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小麦全粒粉/ライ麦全粒粉
小麦全粒粉/ライ麦全粒粉
250g:360yen(税込)
500g:550yen(税込)
1kg :950yen(税込)
250gは窓付きクラフト袋入り
小麦もライ麦も、小さな森の畑で無農薬で育てています。春に種をまき、夏に家族総出で刈り取り、脱穀、天日干し。手選別したのち、小さな石うすで少しづつ製粉します。いつものレシピに少量加えれば、香ばしく、味わい深くなります。食物繊維も豊富です。普段のお料理(天ぷら・うどん・お好み焼き)・お菓子作り(パン・ケーキ・クッキー)にお使いください。