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かぼちゃのモンブラン
かぼちゃのモンブラン
15cm丸型:2,700円(税込)
18cm丸型:3,780円(税込)
[卵・乳製品不使用]
秋に収穫するほくほくのかぼちゃをたっぷり使ったどっしりケーキに、水あめを入れて練り上げたかぼちゃペーストをたっぷり絞った、かぼちゃづくしのモンブラン。生クリームなどは使用していませんがコクがあります。ホッと落ち着く、和風のモンブラン。

原材料
道産小麦、自家製粉全粒粉(大滝産)、かぼちゃ(大滝産)、奄美産きび糖、圧搾法なたね油、有機豆乳、伝統製法水あめ(小樽産)、自然塩、べーキングパウダー(アルミニウムフリー)、重曹(モンゴル産)